Ни один ведущий или тамада не сделает Вам замечание о вашем поведении за столом, но тем не менее эти правила интересно и полезно будет знать.

Поговорим немного о салфетках.

Поставленные на тарелки салфетки принято расстилать на коленях, чтобы предохранить одежду. После окончания застолья полотняные салфетки снимают с колен и просто кладут на стол слева от тарелки. Бумажные салфетки после их использования  сминают и кладут на тарелку.

Как пить чай, подавать торт и сладости.

Наливая чай в чашки, не наполняйте их до краёв. Уровень чая должен быть на 1-1,5 см ниже края чашки.

Торт положено подавать на стол неразрезанным и разрезать в присутствии гостей, а класть на тарелку при помощи специальной лопаточки для торта.

Печенье лучше подавать в стеклянных или фарфоровых вазочках. Нельзя есть печенье прямо из вазы; сначала нужно положить его на тарелочку для сладостей.

Конфеты желательно подавать в коробке, причём, полной. В том случае, если часть конфет съедена,  оставшиеся лучше переложить в вазочку перед тем, как подавать на стол. Едят конфеты, переложив их из коробки на свою персональную тарелку.

Варенье подают в вазочках на высокой ножке, в каждую обязательно кладут ложку для общего пользования. Этой ложкой кладут варенье в свою розетку. А едят варенье своей персональной десертной ложечкой.

Чего нельзя делать за столом.

Не вытирать губы матерчатой салфеткой, которую кладут на колени, а лишь бумажной.

Нельзя своими приборами доставать еду из общего блюда.

Не тянуться через весь стол за блюдом, а попросить соседа или официанта.

Не торопиться и не спешить есть и пить.

Не принято критиковать блюда, которые находятся на столе, и тех, кто за ним сидит или обслуживает сидящих.

Не следить за тем, кто сколько ест.

Не ковырять вилкой кушанье, надо есть все, что вам подали, если уж вы не отказались от кушанья сразу.

Не набивать рот слишком большими кусками.

Не разговаривайте с полным ртом и не смеяться.

Правила хорошего тона предусматривают, чтобы после еды тарелка была пуста. Поэтому, если вы увидите, что не сможете справиться с предлагаемой порцией, попросите положить поменьше.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*
Website